喝啤酒有什么好处吗（喝啤酒尿频繁是什么原因）

夏天喝酒的故事，最著名的莫过于《水浒传》的智取生辰纲。

智多星吴用率众设了个仙人跳，借饮酒解渴之机蒙翻众军汉，取了蔡京的生辰纲。用酒来解渴，在现代除了少数年轻人喝泊来的啤酒外，几乎不可想象，渴还没得解，人就要醉了，更渴。水浒故事里之所以能用水酒来解渴，奥秘还是在酒上。

宋朝的水酒，酒精度数是较低的，当时也没有这样的酒精含量测量，大体是甜酒水。小时候家里酿甜酒，甜酒煮鸡蛋，滋补祛湿，味道极好，酿时若是多加了水，那带点酒气甜味的甜酒水，可以直接舀了喝，现在融水香粉的重阳酒就这种，坐月子的媳妇用来煮鸡蛋吃，极为滋补。我猜当时白日鼠白胜挑的酒水，他对青面兽杨志说是白酒，而其实是甜酒水，何止解渴解暑，这就是当时的冰激凌了。要是多喝了两口，微微有点酒意上脸，晕乎乎的，夏天午睡更舒服。

南方惊蛰之后，雨水增多，时有倒春，进入立夏，汛期来临，湿气更甚。鸡蛋甜酒羹能祛湿，是宵夜常点的甜品，在晚上甜品摊上有售，美味又应时。南方食材丰富，饮食讲究，就有很多选择，而且何时吃，喝什么，几样功效，都有讲法，食补的观念深入人心。

夏天冷饮不在本文瞎聊之列，那是小小朋友的游戏和童年，夏饮当然说的是夏天的喝酒，喝什么，怎么喝。

夏天喝酒对年轻人来说几乎不用过脑子铁定选啤酒，最好的是路边的扎啤，新鲜，马路上小桌子一摆，叫上几荤一素一汤，服务员用大瓶子盛上扎啤，四人每人一个大啤酒杯，那一个夏天才是夏天。我喜欢啤酒花，要留些许在上唇，微风吹来，凉凉的，给它随风而干，会有淡淡啤香在唇上鼻下，一层层覆盖，像水墨画晕染，慢慢就有了迷糊糊晕乎乎的感觉，如飘荡春风十里。

上世纪九十年代毕业后去报到，将同一单位的四人在路边大排档，我点的菜，叫的啤酒，给其中两个从未喝过啤酒的同行点了个卯。“马尿”是当时初喝啤酒人的印象，愁眉苦脸，比中药难喝，比你能喝过的任何液体都怪，所以用了一个谁也不晓得是什么味道的词来形容，啥玩意，还卖那么贵，三块一瓶，十块一扎。初喝者一杯酒咽不下了，我很豪爽地把剩下的一瓶半都干了杯，不好意思地多吃多占了。多年以后，张同学喝啤酒呼啦啦地响，就从那天夏风夜拂华灯沉醉的晚上开始，人生序幕徐徐拉开。

少年成为青年，或者青年成为成年，以能否喝酒开始，喝酒从啤酒开始，啤酒从夏天开始，夏天从毕业可以放肆内心狂躁、热烈、骚动、奔放和理想开始。

中国夏天的南方热，北方热，男人热，女人热，燥热的热，热火朝天的景象。一切都在向高速发展，向财富奋进，向任何可能飞奔。后来有个美女问我，你为嘛喝酒，我不知道如何回答，便说：没有什么可以阻挡，我对自由的向往……

农夫心内如汤煮，公子王孙把扇摇，那是水浒里的夏天和混了蒙汗药的白酒。一千年前山东的梁山泊喝白酒，一百年前山东的青岛喝啤酒，而今夏日傍晚，行人路上，苗条身形的美女，清爽麻利的帅哥，清矍挺拔的老者，拎个塑料袋，斜挂吸管，走几步吸一口，把青岛鲜啤当解暑饮料。于是尽可以无限向往去青岛啤酒厂参观，红砖尖顶是如何古老，机器设备是如何古老，传统工艺是如何古老，不古老的是新酿出来的黄色酒液，麦芽是麦芽，酒花是酒花，到此一游的五星级景点。

每年九月青岛就举办啤酒节，那是夏天最后的狂欢，海浪逐沙滩，汆虾蟹鱼蚌，烤牛羊鸡鹅，光膀子比基尼丰满胸脯肥硕大腿满屏晃眼的肉色，宜荤不宜素，有可以消化一切的啤酒呢，各种故事和事故此起彼伏上演，美妙的回忆说夏天喝了啤酒后，懊恼的后悔说夏天喝了啤酒后……人们似乎都故意忽略了自己的做，而把好坏都堆砌到夏，推诿给饮，饮则常常承担了身不由己的毁誉参半的名声，如同旧时亡了国，就要怪罪红颜祸水。

四季皆有饮，何独多怪于夏呢？还是夏天过于热烈，夏天过多饮酒的缘故，每年事故多发时间在夏天，鸡鸣狗盗的体事多发时间在夏天。生在山东，长在郓城，学吏出身，结交多少江湖好汉的及时雨宋江，发配江州，夏天闷热，一个人在浔阳楼上独饮，一杯两盏，大概也就三两，酒量浅，夏风吹来就感恨伤怀，乘着酒兴题反诗：他时若遂凌云志，敢笑黄巢不丈夫。你看看大宋多么悲剧，就这么被夏天的闷酒带沟里了。

多年以后大虾被老板哄抬到黄金一般的高价，青岛也被带到沟里了，只好怏怏怪夏天啤酒节上多喝几扎，吹了海风，脑子进的不是水，是酒。所以我若喝了酒吹风，宁可吐吐去睡，也绝不题诗言志，酗酒作妖。

国内产的啤酒多数清淡如水，可大口喝，敞开怀喝，散发满额大汗喝，因而成了夏饮，其他季节是不适宜喝的。冬天是收藏和养膘的季节，猛烈的进补，秋天肃杀，天凉好个秋，需要小温暖，春天发陈，万物勃发，正欣欣向荣，都不适合冰凉清爽的啤酒。这本是顺应时序，现在早就人定胜天了，北方有供暖有火炕，冬天真不冷，教科书又说，中国南北冬季温差大，夏季普遍高温，意思是“北方的寒夜里四季如春”，南方反而成了夏天热死冬天冷死的“南方的艳阳里大雪纷飞”。

于是你看到料峭冰雪下，哈尔滨的姑娘着了短裙肉色长袜，屋里脱去棉袄或羽绒，就是短袖的、单薄的、蕾丝的、凹凸有致的短打衣着，反而到哈尔滨看冰的南人里一层外一层把自己裹进棉被里。于是哈尔滨的冬天也是可以喝啤酒的，实在是屋里暖热如夏，服务员边记单边问啤酒上几箱？对那未开封的啤酒，北方用的量词是箱，南方用的量词是件，都对，只是我等两男人就一桌烧烤，怯怯使用量词是瓶，不免被勤工俭学的小姑娘不经意地瞥嘴。

也怪，哈尔滨不喝一百多年历史悠久的哈啤，喝雪花。青岛人不喝青岛啤酒时，就喝崂山白花蛇草水。重庆人不喝重庆啤酒时，就喝江小白。南宁以前产万利啤酒，唯南宁马首是瞻的地方就喝万利，不喝万利时喝皇后可乐；柳州以前产鱼峰啤酒，喜欢跟柳州混的地方就喝鱼峰，不喝鱼峰时喝古岭神；桂林以前产漓泉啤酒，大桂林和广西万利鱼峰手伸不到的地方就喝漓泉，不喝漓泉时喝桂林三花。那是战国，后来一夜梨花春带雨，漓泉统一了广西，于是夏天在广西喝漓泉啤酒，如同遭遇清凉的温柔甜美的桂林妹子。

因而夏天喝酒对年轻人来说首选是桂林漓泉的冰镇桶装啤酒，五升一桶，有效期三天，新鲜冰凉，踢过球后寻一大排档，最理想是酸汤牛杂火锅，褪去湿衣，打赤胳膊，酒香肉香，凉气热气，俱都蒸腾一起，大口几杯下去，脚毛捋顺，舒服了。这样的快乐是属于年轻人的，属于啤酒的，属于夏天的，属于青春和可以忘忧的岁月。

夏天饮酒也不能总是扎啤和桶装，也得有点模样的往高处走，比如上点儿档次的喜力百威科罗娜之类，黄啤黑啤德啤等进口之类，就不能还总排档，须整齐了衣裳，约三两好友，寻个雅处消夏。夏夜生活兴盛时节，有在广场边的，顶星月，乘凉风，瓜子冰花三两样；有在演艺厅的，炫着霓虹，听长发猛男在台上嘶吼我是一只小小鸟；有在蹦迪的，熙熙攘攘的人影晃动，看不见脸和表情；有在酒吧的，幽暗迷离里窥视红男绿女。那时节夜幕降临，夏风若有若无，日里的喧闹消停，累人的追逐暂时告一段落，另一种阴谋或者狩与猎开始伺机而动，或者完全无意义，不管何种心态思想，最完美的道具都是一杯啤酒，在夜里是俱不见疑的理由，用以掩盖紧张不安，掩饰谋划的目的。

将美酒作为道具使用的，自古以来委实太多，最有名的莫过于杯酒释兵权，酒樽一举，大伙都享福去，散了吧。这太过于高端和政治，与凡人的距离遥远，跟我有恁关系。直截了当直奔主题的，是十字坡的母夜叉孙二娘，炎炎火日，铄石流金，门前窗槛边上坐着的妇人。多年前出入花红柳绿唱歌饮酒场所时，我都打量川流不息的每个姑娘，看她们的装扮有无接近或超越孙二娘的，若有，便暗暗给自己提个醒，当心洗脚水。

孙二娘插黄烘烘钗鐶，鬓边野花，鲜红娟裙，绿纱衫儿，敞开胸脯，露出桃红纱主腰，一色金钮，阴谋或者狩与猎等着一往众生。大热天地筛了酒喝，热了酒喝，只为取你性命夺你钱帛，肥的切做馒头馅，瘦的却把去填河。若说阴谋，本就黑店你爱来不来，况且江湖险恶，谁知道谁更黑，若说狩与猎，看你是愿打愿挨还是识得门门道道，不定反过来却被武松当胸搂住下半截一挟就制住了呢。这样的夏饮，着实刺激，电影《龙门客栈》里的张曼玉，就是转世的孙二娘的形象。但我以为，人各职业而已，官府也没取缔酒店，咱也不需要多大武艺本事制服谁，不就夏天里饮酒嘛，同个酒瓶里倒出来，你一杯我一杯，看是你喊倒也倒也，还是我喊倒也倒也。这样一想，夏天夜饮就不仅仅是单纯的快乐，而是夜幕下的哈尔滨，许文强的上海滩，源于路边排档初饮皱眉“马尿”的序幕，进入华章纷呈的跌宕起伏。

从此，除了穿红挂绿，坦胸露腰的得时刻警惕之外，每临酣战激烈，预感即将倒也时，悄悄的找个由头悄悄的走，不带走啥也不留下啥，赶紧的回去洗洗睡。打不过，还不会跑嘛，既不题反诗，也不给你做了人肉包子。夏饮便在人生的阅历和多姿中，有了更超出饮酒的涵义。

过后就很可以炫耀没有被蒙汗药蒙倒的时光。杨志被蒙倒丢了生辰纲，只好上了梁山，孙二娘没蒙倒武松，将他装扮成行者，最后也跟着上了梁山，梁山就是个排了级别职务座次的职场，若是既无杨志的祖传武艺，也无孙二娘的妖窈和蒙汗药，那么在夏天饮酒时，还是选度数低的不易醉的啤酒为好。梁山，能不上还是不上。

仅局限于夜总会KTV，夏饮未免还是有点俗，脂粉气太浓，金钱味太重，人员往来太杂。清清爽爽的，该去文艺的地方，像张惠妹给漓泉做的广告：你爽天下爽。譬如北京的后海，撇开杨柳，迎了串串彩灯，贴着河边跟上花船往前溜溜，有熟悉的往熟悉地去，随便找个阁楼也行，挺好是有高凳坐着，两打燕京啤酒，花毛一体，听民谣的浅吟低唱，小众的轻声哼哼，间或有想抖抖身上尘埃的，压着嗓子摇滚会儿。记得喝了半晌，抬头仰望星空，北京夏夜凉爽有风，星月闪烁，明净如洗。此时夏饮之后，合该写诗，比如腾格尔写的：蓝蓝的天空，青青的湖水唉，绿绿的草原……

不到北京，写不出诗，写得出也不够好，传不广，要是多喝几杯到了北平，更不得了：两只黄蝴蝶，双双飞上天，不知为什么，一只掉下来……

如果说之前的喝酒在于精神肉体的直接快乐，那么到了芳草萋萋往来无白丁的地方喝酒，可要索你的魂了。夏天边喝酒边跟文化互抛媚眼，假装自己生活在唐朝，不是诗百篇就是酒家眠，还有什么比这更伟大的复兴。不必说丽江客栈凭窗听潺潺流水，慢酌静候一夜情，也不必说凤凰古城看船头打横水手呼啸着与妇人吆喝，更不必说阳朔西街民居昏黄灯光下中英文夹交着示爱，任何城市一隅，只要夏天有文艺的地方和文艺的男女，枕着夜风饮酒，都是有故事和可回忆的。而此时，已经不在于是喝啤酒，还是别的什么酒了。

每日都如此怀揣了阴谋或者狩与猎喝酒，社会过于阴暗，像《罪恶之城》的时而黑白时而单色调的画面，没有了法纪和人伦道德，都是血腥罪恶，现实中也极少看到。炽热夏天，还是高兴的无所目的的饮酒，不取生辰纲，不题反诗，不做包子，不打老虎。

啤酒品种款式多，可以换着来，若是不喝啤酒，喝什么呢，各人自有各人的需求喜好，毕竟饮食丰盛之后，痛风的人多了，是不宜再喝啤酒的。白酒、红酒、洋酒都可以喝，夏天开放，包容万物，滋生百味，何况酒的烈与柔、辛与甘、悲与欢，冬病都可以夏治，还有什么不可以的。道学家说人的自由实现，就在于可以选择，竭尽所能的选择。换了以前，还没有那么多选择呢，《本草纲目》把当时的酒分了三类：酒、烧酒、葡萄酒。酿造蒸馏，滋味色泽，选择实在有限，你看一整个水浒江湖里的英雄好汉，谁人不喝酒，不喝酒有倒拔杨柳、有醉打蒋门神、有浔阳楼题诗？酒就是《水浒传》创作的一根主线，编不下去的时候，老施自己整两口，或者给里头人物整两口，故事就出来了。可是除了带头大哥宋江喝过玉壶春、蓝桥风月，相当于现在的剑南春和梦之蓝，属于高档美酒，其他一众兄弟喝的大都村酒一级，就是如今乡镇村屯老农早起，一碗米粉一杯农家米酒，浑似笔灰水的那种。

水浒里最著名的好酒，是武松过景阳冈那家“三碗不过岗”的米酒，有个好听的名字叫“透瓶香”，有个实在的外号叫“出门倒”，我现在一看见“倒”字就发憷。酒家介绍说：醇醲好吃，少刻时便倒。这是名称的由来。比得上老酒的滋味，最多喝三碗便得醉，这是招牌的由来。这可以生得了力气打得了吊睛白额大虫的酒，也还是村酒，挺多就是比米单多一道蒸馏的米二。若换了现在，打死老虎的透瓶香不止夏天，春夏秋冬都适宜，口号也得改，壮阳有力，雄风威猛，老虎都干不过，男人喝了女人受不了，女人喝了男人受不了，男女都喝了不是床受不了，是老虎受不了，山中之王成了要受保护的频危动物。

想想也就替梁山好汉们释了怀，人生能达此境界，就不在意是啤酒还是村酒了。所以夏天饮酒，还是看各人的兴趣爱好。