很多朋友在家都喜欢买一些果饮之类的放在家里，当想喝的时候能够随时拿出来喝，但是今天给大家介绍的不是果饮，而是一种类似果饮的产品——梨膏。
我推荐的梨膏是采用威宁特有的哈喇河大黄梨熬制而成，哈喇河大黄梨我相信不少人都听说过，在贵州威宁县哈喇河镇种植有二百八十多年的历史，位居我国八大名梨之内。前些年因农户忙碌疏于管理，导致哈喇河黄梨在市场上消失，其他果类把市场占了。近几年大家越来越重视水果类带来的收入，加上政府大力支持，哈喇河大黄梨再度走上水果舞台。
因大黄梨果大皮薄，汁多肉厚，能起到平喘止咳、滋阴润肺等作用受大家青睐。老一辈的农户为了能将这么美味的水果留住，所以想方设法去将梨制作成一些保质期更久的美味，比如干梨丝，比如泡梨，梨膏是最后研究熬制而成，最先的梨膏是在哈喇河发沙熬制而成。因为梨膏熬制过程中加入适当的蜂蜜等原料，所以有润肺止咳等作用，老一辈人都喜欢将梨膏熬制放在家里，在炎热夏天取来冲成饮料喝，酸酸甜甜非常可口。
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