厦门哪里有卖散装白酒的，厦门哪里有卖散装白酒的地方！

投稿用户 • 2022年9月26日 pm1:10 • 收售库存圈 • 阅读 199

酒在我们中国这片土地上流传得也很久了，距今有上千年的历史了，对于现在的我们来讲，酒也是我们生活里的常客，在平时经常能接触到。那么，你人生中第一次见识到有酒这一事物的那个时间点是在什么时候呢？

还记得以前上小学的时候，学校门前总是有着各种美食的香味，但是香味最重，留下的印象最深的，还是走路去学校的途中，路上有一个一个酒坊。那家酒坊的面前总是放着几筐谷子，老板也喜欢养鸟，门前总会吊着一个鸟笼，而那家酒坊里面总会传来一种很浓厚的香味。那股闻起来很是香甜醇美，后来长大了，才知道这是酒香，这种味道应该是在酿酒过程里对粮食蒸馏的时候传出来的味道。

这也是所有的纯粮酒必定会走过的一个过程，而这种酒坊所出售的酒，也和商店不同。这种酒不会有那种特别精致而且严格限定额度的包装，通常这种酒是直接论斤散装售卖出去的，这种酒就是散装酒。这种散装酒好就好在不贵，而且味道也不差，最重要的是既然没有限定额度出售，那一斤、半斤的小量售卖也是能够被商家所接受的，对于比较节俭的爱酒人士来说这点就很可贵了。

散装酒也在酒水市场里占据了一席之地，毕竟包装名贵的酒太贵了，偶尔喝点还好，但是如果三天两头就要喝的话，无疑就是一种沉重的负担。因为一些价格低的酒往往是勾兑酒，这种酒的勾兑技术再好，味道再不错，喝着也总是心里没底，尤其是上了年纪的老酒友，更是要爱惜自己身体。一些散装酒由于制作过程相对来说比较公开，确实是纯粮酒，而且价格也不高，喝起来也会感觉比较安全点。

不过也有的人坚持认为还是市场正规出售的纯粮酒喝起来更安全。那么价格低廉的散装酒能喝吗？老酒友的回答是能，不过里面有3种风险。

第一种风险：造假

散酒其实也并不差，但是前提得是你对酿造这种散酒的酒坊有相应的了解，能够做到知根知底。这样你才能买到合格且放心的好酒。而现在很多散酒的作坊地方也很偏僻，很少能接触到卖散酒的商店。

这种散酒买着怎么能放心呢？如果是前文提到的，那种制作过程中那种蒸馏的香气都可以在门外被你闻到，这种制作过程就算是比较公开透明的了，原料什么的摆在你面前，买这种肯定喝着也放心一些，而你只能在商店买的说不定就是勾兑酒，只不过勾兑的好一些。

第二种风险：卫生

这种酒能够售卖自然也是有正规证件的，但是我们也要明白，这种小作坊在卫生方面是很难有成本和人力物资去对整个生产的环境和过程有很好的卫生条件的，因为这两者的规模相差很大，大厂能够有这个条件去维护整个生产环境和过程的卫生条件良好，但是这种私人小作坊，人力物力是肯定不怎么好的，而且可能员工就老板一人，卫生条件问题通常就会很大了。

第三种风险：安全

这种小作坊所生产的酒安全也是个大问题。我们都知道酿酒过程里会发生很大化学反应，也会产生很多杂质。而小作坊的设备以及技术条件很难在这方面做到像大厂一样的规模。所以散酒的安全性也是个问题。

其实单纯为了价格而买散酒，确实是没有必要，因为有很多包装酒其实也是纯粮好酒，都好喝不过，比如这两款。

第一款：三君台珍藏酒

它的价格不高，市场定位也只是一款中端酒，所以主打的就是性价比。它喝起来就可以感受到很香醇的酒味，而且还把酒液本身带有的浓厚酱香给一起带进了嘴里，含在嘴里也可以感受到舌尖有甘甜感。

而且它的色香味俱全，在外观上它也很“漂亮”，浅黄的液体透着清亮的质感。

此酒的酿酒师也不是泛泛之辈，陈兴希老师就通过其高超的技术和丰富的经验打造出了这款酒。老师除了曾经在原茅台酒厂高就前副总工程师外。也在原茅台科研所担任过前所长，是酿酒界里的大佬了。

第二款：玉蝉酒

玉蝉酒产于泸州，味道香浓，酒液的浓香味闻起来十分厚重，口感温润如玉，喝起来十分适口，而没有其他高度酒那种辛辣的口感。而且它口感也是很柔软滑顺，回味更是甜润无比。

好了，这篇关于散装酒喝起来的三点风险的文章就分享到这里了，你喝过散装酒吗？对它有又有什么看法呢？不妨在评论区留下你的观点。

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