中国白酒行业现状分析，2021年中国白酒行业现状分析！

投稿用户 • 2022年10月17日 am9:26 • 饮品圈 • 阅读 232

这是进化的力量·刘润年度演讲2022系列的第98条问答。

可塑性就是，是否有机会改变行业的格局。

比如，传统家电行业，你想改变行业格局的可能性就非常小，海尔、美的、格力，几乎把控了行业几十年，这就是行业可塑性非常小。

影响可塑性的因素有，消费者需求变化，技术变化，政策变化等等。

一般在一些新兴的或者是较为年轻的高增长行业里面，因为准入门槛还不高，创新率很高，市场还比较活跃，所以，竞争对手的波动也比较大，一家公司完全有可能通过技术创新改变全行业的发展。

比如，早年的Facebook，创造了一个灵活的受欢迎的，开放的社交平台，改变了当时的互联网。

比如，早在1994年的时候，美国联邦包裹服务公司敏锐的发现了电子商务的发展苗头，于是投入了信息、销售、营销、财务等等部门组成的团队，实现了核心包裹跟踪业务和网络供应商的整合，开拓了全新的市场。

这也是一种在塑造性强的行业中的典型表现。

而白酒行业的工艺。是几百年不变的，品牌积累的势能很难被改变，所以，可塑性，即行业结构被改变的可能性很差，前几名、大格局很难改变。相对来说，葡萄酒可以相对高一些，整体上对于中国人来说，依然是新东西

对于酒类来说，或许可以参照波士顿咨询在2015年提出的战略调色板理论

这一理论将外部环境按照未来可预见性和可塑性两个维度进行了划分，在未来可预见性高但是可塑性低的市场环境下，即未来发展空间大。但是格局已经相对固定的行业中，应该选择相对经典的战略，比如五力模型、蓝海战略、波士顿矩阵等等，它的目标就是，要成为最大的

而对干可预见性和可塑性都比较低的行业，也就是未来发展变化可能比较大，同时格局还相对固定的时候，你就要成为最快的，不断适应不断改变。

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