包头回收酒的地方有哪些，包头名酒回收

投稿用户 • 2023年1月31日 am10:43 • 临期类圈 • 阅读 183

随着酿酒工艺日渐娴熟，酒友们可选购的白酒也是越来越多，因此很多人都喜欢在家里存上一些酒。一方面好看的酒瓶可以当成一种摆设，再一方面以备不时之需，邀请招待用起来比较方便。

可在日积月累之下，一些酒友家里的酒越存越多，因此“消耗”掉部分老酒成了当务之急。

除了自己品鉴饮用，还有一种方法就是卖掉。可是市面上专业回收老酒的机构非常少，于是酒友们只能退而求其次，选择一些路边的小酒贩，那在这样的摊位出售自己的“宝贝疙瘩”真的靠谱吗？

对此，一位68岁退休酿酒师说出了其中门道，如果你手上也有老酒，且有意出售，那一定要认真看看。

老酿酒师说，回收来的老酒主要有以下3点用途：

①：酒贩底价收老酒，自己少花钱喝好酒。

②：低价买、高价卖，卖给那些喜欢收藏老酒，却没有渠道的人。

③：收来卖给酒厂，酒厂用来“以酒调酒”，为新酒赋予陈香味。

这样看来酒贩更像是一个中间商，因为自身有一定的渠道，收来的老酒可以及时转销出去，从而谋取一定的利益。

那找他们卖酒靠谱吗？真不一定！因为有些无良商贩无处不在给你设置“陷阱”。

陷阱1：鸡蛋里挑骨头，胡乱压价格

一会说标签破了没有卖相，一会说酒瓶漏了酒量少，总之就是各种“找事”，从而压低酒水的价格，最终用非常低的价格买到你手上的老酒。

而且什么品相的老酒算好酒也一直没有一个标准，价值全凭酒贩一张嘴。所以在卖酒的时候一定要多对比，而不只是听酒贩的一面之词。

陷阱2：“狸猫换太子”，换你手上的好酒

这种是最可恶的，一些无良商贩会趁你不留神的时候，背地里拿出一瓶差不多的酒跟你的进行调换，然后再说你的酒有问题不收。

因为都是老酒，很多人也记不清当初买酒的时候有没有保障，一来二去很容易轻信。最后酒贩没花一分钱，反而用差酒换了你手上的好酒，所以说卖酒的时候一定要留意。

不过话说回来，大家存酒的初衷都是因为知道“酒是陈的香”。如今酿酒技术这么成熟，与其自己费尽周折的存酒，不如直接买年份酒喝，这样不仅没有存酒的压力，也避免了把酒存坏的风险。

如果你也喜欢喝年份酒的话，下面这2款酒不妨看看，它们不仅年份勾足，关键是性价比也很高，平时当口粮酒喝也没什么压力。

第一款：古井贡酒古7

这款古井贡古7作为酒厂的中端产品，无论是性价比还是品质都非常不错，因此在市场上的表现也一直不俗。

采用多粮酿造的这款酒，在传统工艺的加持下，赋予了酒体多粮的复合香。诸多优点下，也让古井贡酒成为了安徽极具代表性的白酒。

虽然是高度白酒，但入口并没有辛辣的感觉，反而粮食香与窖香味很是充足，中段的层次感略微单薄，但胜在口感醇厚，喝起来能细细品味浓郁的窖香味。

整体风格类似于江淮牌浓香，但劲道上又很足。

第二款：风云酱父封藏

这款酒在贵州当地很有名气，是当地很多酒友的口粮酒。它的酿造人可来头不小，是酱香之父，老茅台厂子李兴发唯一儿子李长寿。

之所以能获此殊荣，是因为在李兴发任职茅台厂副厂长的时候，面对酒质不稳定的问题挺身而出，靠着自身的技艺与探索精神，历时数年终于归纳出的酱酒的“三大典型体”，结局了茅台酒质不稳定的问题。

而后来李长寿用父亲当年酿造茅台的工艺，选用小红粱耗时1年发酵、蒸煮，完美复刻了当年的茅香味。此外新酿的基酒还要先窖藏5年，并加入12年老酒勾调，为其赋予陈香味。

这也使得这款酒黏稠度明显，酒花绵密丰富，一杯入口不辣口也不呛喉，丰富的粮香味和花果香交替而出，落口生津感明显，喝起来十分不错。

你有存酒的习惯吗？你会在路边小摊上售卖老酒吗？

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