长春市酿酒厂始建于十九世纪中叶，1922年改为积德泉烧锅。1948年长春市解放后，由国家专卖局接管，1957年落实私营企业政策，改为公私合营长春市积德泉酒厂，1966年改为长春市酿酒厂。 中华人民共和国建立初期，该厂设备简陋，以生产普通白酒为主，有30多名职工，年产白酒50多吨。1955年进行技术改造后，年产酒量达到900吨左右；拥有固定资产原值76万元，净值50余万元。
1960年后，白酒生产由手工操作逐步改为半机械化，改匣曲为通风制曲，开始生产瓶装白酒。1964年增加设备后，白酒产量增加到2000吨。1965年后，市蛋白质厂、缝纫机零件五厂、汽车配件厂的小南仓库等单位并入该厂，并进行技术改造，年产能力达到5000吨，增加了液体酒生产车间及年处理3万吨玉米的脱脐车间。到1984年，生产水平已居全省酿酒企业的首位。产品品种由1956年的4个增到12个，1985年又增加到34个，共有54种规格。
该厂生产的清酒，1981年荣获部、省优质产品；特制老酒，1983年连获国家金龙奖、轻工业部质量大赛银杯奖、省优质产品奖；晶杯牌玉米黄酒，1984年被评为轻工业部优质产品；晶杯牌白酒，1985年评为省优质产品。
1985年末，该厂已成为全国酿酒业中年产近万吨的大型企业之一；厂区占地面积75136平方米，建筑面积29014平方米；拥有固定资产原值1049万元，净值779万元，各类专用设备534台；全厂有职工1589人，其中技术人员129人；白酒年产量为9472吨。中华人民共和国建立后的36年间共创利税8564万元，是固定资产总投资1251万元的6．8倍。
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