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投稿用户 • 2023年3月9日 am9:21 • 临期类圈 • 阅读 215

随着物流的高速发展，如今网络购物已经逐渐取代了传统的线下购物方式。

一方面是网络上“货比三家”更快捷，再一方面则是在品牌旗舰店里买东西时东西更有保障，同时价格也更透明化。也正因如此，现在实体门店是过得是越来越差劲，尤其是近几年疫情反复不断，不少门店都选择了“关店大吉”。

可在生活中却有这样一种门店，明明平时也不见有顾客，但是却能常年开门营业，它就是街边随处可见的烟酒店。

从表面上来看，在大型商超购买烟酒不但退换货方便，还能提供发票，那街边烟酒店的优势到底在哪呢？

恰巧同小区的一个邻居就是开烟酒店的，经过跟他攀谈，才知道烟酒店还有很多看不到的“利润”。至于到底怎么赚钱，有多赚钱，下面这3点你看完便知。

第1：除了赚消费者的钱，还赚品牌商的钱

不知道你留意过没有，路边很多店铺明明不是官方店铺，却用着品牌方的门头。

就像上图中的“国窖1573”，这就是酒厂为了推广品牌知名度，与各种烟酒店进行合作并给了“坑位费”。而且与酒厂合作的烟酒店在进货时也会更便宜一些。这样不仅加大了酒水的利润，还拿了品牌商的钱。

此外，一些烟酒店里边的产品陈列也是有讲究的，往往给过“坑位费”的产品，都会放在比较显眼的地方，这也变相增加了产品的曝光度。

第2：有固定的消费人群

烟酒店想要盈利光靠散客肯定是不够的，为此很多烟酒店都会和“工地、饭店”等单位建立合作，虽然这种地方平时不拿货，但一拿货就是“大货”。

而且在拿“大货”上，烟酒店也具备了大型商超所不具备的优势。

一方面是大型商超注重的是快速消费，因此某款产品并不会有大量存货，而烟酒店的货源会更充足；再一方面是大型商超一般都是“一物一价”，标多少钱就是多少钱，而在烟酒店拿“大货”时，可以跟老板讨价还价。

第3：做副业增加利润

我们也看得出来烟酒店平时都比较闲，因为开店就会有支出，所以很多烟酒店老板会搞一些小副业为自己赚点房租。而最常见的当属回收名酒、老酒。

“酒是陈的香”这个概念已经深入人心，因此很多爱喝酒的酒友都会在家存上一些好酒。可当一些酒存到一定年份后，看到不菲的市场价很多人反而不舍得喝，因此最后选择出售手上的老酒。

而市面上专门回收老酒的机构又比较少，一来二去街边的烟酒店成了卖老酒的首选地。而对于烟酒店老板来说，“左手换右手”也许就有不少的利润。

真的是不看不知道，小小一个烟酒店竟然还藏有这么多“生意经”。但是话说回来，如果你只是平时喜欢自己小酌两杯，在大型商超买东西也更有保障一些。

说到这里了，也给大家推荐2款酒友们口碑比较高的口粮酒，不仅价格实在，还都是纯粮佳酿，快看看你都喝过没。

第一款：绿脖西凤

说起纯粮口粮酒，那绿脖西凤一定不会缺席。作为传统的“四大名酒”，当其它老牌名酒纷纷开始走中高端路线时，绿脖西凤依然用实在的价格实惠酒友。

西凤酒的酿造甄选优质粮食，采用传统的“老五甑法”酿造，这也使得酒体格外醇香。此外我们也都知道“好酒三分酿、七分藏”，刚蒸馏出来的酒体往往都比较辛辣，为了使酒体更柔，西凤采用“酒海”的存储方法为酒体增香添柔。

也正因如此，这款绿脖西凤集清香、浓香为一体，酒香清而不淡、浓也不艳，一杯入口醇香典雅，口感诸味协调，饮后尾净悠长。

第二款：风云酱父封藏

这款酒产自贵州酱酒圣地，是由茅台老厂长李兴发爱子李长寿所酿。

李兴发1964年发现总结的酱香酒三大典型体，不仅重新为酱香酒明确了定义，还为茅台酒酿造工艺提供了改良方向，此后茅台酒的品质也更是得到了明显提升。

直至今日李兴发在白酒圈都还有着举足轻重的地位，也正因如此，他还被评为了茅台终身荣誉厂长，更是被业内尊称为“酱香之父”。

如今李长寿子承父业，继承了李兴发所有的酿酒技巧。他甄选贵州当地特有红樱子高粱，耗时1年发酵、蒸煮，只为酒体更为醇香。此外新酿的基酒他还要求必须先封坛窖藏5年，出窖前还要加入12年老酒进行二次提香。

酒花绵密丰富、酒线细长温润，酒液入口酱香四溢，醇厚的粮香味和清新的花果香更是把酒体呈现的格外立体，饮后口齿留香，令人回味悠长。

你会在路边烟酒店买酒吗？你觉得这种店里的东西保真吗？

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