清仓酱酒,清仓名酒价格和图片!

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笔者不教你具体怎么去做的方法论,会给你分析一些现象所在,见仁见智,需要结合自身认知来理解!

今年的自用酒选择会非常多,最大的原因是酱酒出现了价格倒挂,现在又遇到疯狂内卷到家的618大促销。当然,笔者还是建议选择一个好的小众品牌和靠谱的人,直接从酒厂购买,会省下很多冤枉钱,毕竟酱酒行业水还是很深。

酱酒的最佳产地选择是贵州,贵州的最佳产地选择则是茅台镇,茅台镇是核心产区,次之则围绕赤水河流域做选择,这对于想喝到正宗酱酒的朋友来说是不会错的。这里属于是高端酱酒的产地,那非贵州产地的北方派系酱酒价格就低很多,因为产地、工艺、原粮、微生物环境、气候的不同,风味也完全不一样。

何谓产区高端酱酒呢?在消费端最低也得要百元起步价。而北派酱香,有的20多块就能买到一瓶。

正因为贵州酱酒属于高端酱酒,在酱酒热的前几年,连连涨价,有的品牌的核心形象产品价格甚至把出厂价从原来的300多经过几次提价后,出厂价来到了接近700的高端酒地带,市场价从900多变得比飞天茅台的建议价还高的1699。虽说是核心大单品,酒质也非常不错,可只是依靠讲个故事就这么欺负消费者,那冷静下来真是犯不着跟钱包过不去。因为青花郎、君品习酒钓鱼台、国台、茅台1935很多的名品都比这个低嘛,明显的割韭菜和智商税。就算是真老酒,选择向中小品牌购买,也不至于去当这个大冤种。

有的品牌出厂价300多,作为大单品经销商也一直努力打款囤货,可在现在的市场环境下又该怎么办呢?只能含泪以低于300的价格也要大量甩货,眼下回笼资金才是最重要的。

现在的酱酒企业要认清一个基本事实:大部分酱酒产品价格已经严重背离其产品品质和品牌价值的区间对等和心理价位,产品价值是需要为品牌价值兜底的,而现在酱酒的高价格除了本身的固定成本外,多出来的费用在流通环节、品牌溢价和营销广告上。

酱酒出现价格倒挂是消费者变得理性后的消费市场的自然选择,酱酒企业首先应该积极研发更贴近现实生活开瓶饮用的酱酒产品,这也是最重要的。如果好酱酒的价格都很高,那么各种开发酒、烂酒就会风靡天下,比如直播间、微商。

未来三年消费环境基本盘的增量不会很大,企业要学会接受这个不确定性的事实。

酱酒企业还要从盲目提价思维中解放出来,前几年的酱酒热很多酒厂就是在不断的发涨价函,让很多酒商高位接盘导致酒囤放在仓库,很多消费者也直呼喝不起酱酒了。

我们要知道做品牌是长期主义,需要品质、品类、文化、模式、营销、客户的长期积累,也需要价格的相对稳定,当大家都喝不起和舍不得喝或者花同样的钱却喝不到好酒的时候,一定会做其他香型其他产地的替换性选择的,在这个环境下,被忽视的贴近生活的酱酒就是现在大家破局出圈的大机会。

我们做产品,贴近生活要的是有开瓶喝掉的产品,就要有国货思维。把钱花在酒质上,换掉花里胡哨浮夸的包材,扎实做下沉,直面消费端。还想依靠一个拼凑名字的商标,一个不切实际的故事,一个夸张的包装就想卖高价,这已经是过去式了。又或者连基础的产品都没有做好,就想去做套路去做资本,也是天方夜谭。

真实成交和虚拟扫码的价格都不是越高越好,现在的酱酒基本上都是有着超出其品牌和酒质的扫码价,切确来说设定高一点的扫码价格是应对通货膨胀,还有就是硬性成本的增加。在夸张的包装和极高的扫码价之下,却是低廉的价格和劣质酒,这就是一种伪装,也是一种欺诈。定一个合理的公道的价格,才是多赢。

今天出现的价格倒挂,酒质降级,都是曾经大跃进思维的恶果,消费者不买账了,产能跟不上了,都是市场的反噬。

而面对今年这个内卷到家的618大促销,多出货换现金流,给出优惠券当打广告,或许也是一个不错的选择,消费者囤酒肯定强于经销商去囤酒,这才是市场带来的消费信心,而不是酒厂的库存转移。

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